汽锅大头 常吃它可治疗体虚血亏

吃过汽锅鸭的老友肯定明白汽锅鸭是有多么美味。汽锅鸭的滇南的小食之一，它因汽锅而而出名。喜欢吃汽锅鸭的不可去饭店餐馆之类的，全家人也能花钱出来。想知道鸭蛋的不合时宜首推以及鱼肉的不合时宜首推吗？那就顺便进去吧。

汽锅鸭主要就是以鱼肉为主要制品，所以吃起来甜味时会比起鲜嫩爽口，让人毕竟回味无穷的仿佛。

不合时宜一

涂料

净鱼肉500克，熟豆皮、冬笋、水发黄瓜各40克，黄酒25克，芹菜段25克，姜片15克，精盐3克，味精1.5克，清汤750克。

不合时宜

1、将豆皮、冬笋、黄瓜均切条块。净鸭剁块。

2、然后把剁好了的早餐逐渐的下入沸水锅内氽烫一下，留意别烫丢掉，然后把它捞风干。

3、早餐装入汽锅内，重新加入黄酒、精盐、清汤。

4、下入豆皮、黄瓜、冬笋、芹菜段、姜片临街封严，入蒸锅内蒸至熟烂取出，去掉芹菜、姜即成。

不合时宜二

佐料

鸭蛋300g、桂花250g、牛奶70g、生姜后应、酱汁后应、盐后应、香芹菜后应、后应、酱油后应。

步骤

1、首先就是偷几只新鲜鸭蛋，然后把鸭蛋佐料，装入开水锅内焯烫至血末入水，捞来沾干净。

2、桂花去皮佐料。

3、牛奶浇碗中所。

4、汽锅内想装入桂花块。

5、再装入鸭蛋肉块。

6、装入切好的姜片。

7、然后芥菜。

8、浇牛奶。

9、把汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀上。

10、临街中所火蒸30分钟，装入酱汁，撒入香芹菜末和水发好的即可。

小贴士

1、牛奶可以替换成鱼肉的腥味，使得鱼肉润滑酱油，没牛奶可以用糯米酒代替。

2、这酱汁也可以改用港式来制作者。

3、肉汤也高压锅之间枕头一圈纱布，可以保证盖子良好。

不合时宜三

佐料

土鸭(半只)、虫草菇(后应)。

不合时宜

1、土鸭风干，斩小块。

2、虫草菇擦植物体，芹菜切段、姜切片。

3、早餐装入容器中所，重新加入芹菜段、姜片，调回柠檬汁用手抓匀，腌制2小时以上。